Tunnel de bain d'eau, pasteurisateur, jus, lait, Sauce, tasse, buse, pochette, sac, ligne de Production de pasteurisation

La pasteurisation est un processus par lequel le lait est chauffé à une température spécifique pendant une période de temps définie pour tuer les bactéries nocives pouvant entraîner des maladies telles que la listériose, la fièvre typhoïde, la tuberculose, la diphtérie et la brucellose.

La pasteurisation est largement utilisée pour inactiver les micro-organismes pathogènes en chauffant le lait ou les produits laitiers jusqu'à une température définie pendant une période spécifique sans permettre une recontamination.