Үргэлжлүүлэн хадгалах хугацаа
Эд хэрэглээний шинжилгээний үндсэн хамгаалалтын арга бол борлуулагчид эдийг олон жил зуучуулан хадгалах, дутуу байршуулалт, цаг агаарын өөрчлөлт, их сургаал, бусад нөөцлөгчид, эсвэл хамгийн чухал нь бактери, гриб гэх мэт амьтдын өссөнөөс сэргийлэх ёстой. Энэ нь эдийн засварын үеийн хугацаиг урдаас нь татгалзсан эсвэл халуунд хадгалах үед ихээр хамаардаг. Харин вакуум машин нь эдийн хадgalaltын үеийг уртаж, амьдралын үеийг хязгаарлахад тусална. Энэ нь амттай бактери, грибийн споруудын өссөнөөс сэргийлэх, амьдралын үеийг уртах, хоолой халуунд хадгалахад тусална. Гарын авлага, бизнесүүдийн хувьд энэ нь үйл ажиллагааны үнэ цэнийг багасгах, борlooллын үеийг уртах, борлуулалтын процессийг сайжруулахад тусална.